Stall no Jersey Gardens

Olá!

No domingo participei da "8th Jersey Gardens Summer Fayre". O Jersey Gardens fica pertinho de casa e quando recebi o folheto pelo correio fiquei empolgada e resolvi arriscar e ter um stall.

Comprei a mesa, tenda, porta-bolos e mais algumas coisinhas. E como essa foi a primeira vez que participei de algo assim, o mais difícil foi escolher o que levar. Acabei fazendo Bolo de Cenoura, Bolo de Limão, Torta de Amêndoas com cerejas pretas, Madeleines de Laranja, Macaroon de Águas de Rosas com Ganache de Chocolate Branco e Brigadeiro (de pistache, ao leite, meio-amargo e limão).

É minha gente...fiz muita coisa!!! Comecei na sexta, fiquei o dia todo sábado com o forno ligado das 10h às 23h e comecei o domingo bem cedinho para fazer os brigadeiros fresquinhos.

Os macaroons, bolo de cenoura e torta de amêndoas venderam bem, agora os brigadeiros ainda preciso conquistar esses ingleses! Mas dei amostra para experimentarem e até que acabou dando certo.

De visitação foi bem fraquinho (apesar da empolgação do organizador, falando que iam cerca de 300 pessoas) acho que o motivo foi que além da feira ser super pequena, com cerca de 10 barracas, choveu, mas choveu muito. Começava às 13h, mas por conta do toró, por volta das 16h o pessoal começou a desmontar as tendas. Eu fui uma das últimas a arredar o pé de lá!

Mas valeu pela experiência, pelo contato com o público face-to-face pela primeira vez, por ver como é ficar o dia inteirinho na cozinha e produzir em grande quantidade.

Eu adorei. Que venham mais feiras (só preciso de um carro para transportar tudo!)

Algumas fotinhos do meu stall. Ahhh e muito obrigada para o Cadu e Tanja (pais do Mica fofo que aparece dormindo no carrinho), Fabi e Jr, e Doli e Robson por terem ido dar uma força. Em um obrigada especial para o Vini...por todo apoio, sempre!!!

Bom é isso!

Bye

Plaquinha feita pelo Vini!

Participação especial do Mica, no carrinho dormindo!