Inspirações

Olá!

A pergunta que mais tenho respondido depois que comecei o curso de confeitaria foi: "mas você vai largar o jornalismo??". A resposta é: não minha gente. Ainda não. Ainda quero dar uma chance para a minha profissão, pois realmente gosto do que faço e como não sou rica, não posso largar tudo, abrir um café gourmet, fazer meus horários... :) Quem sabe um dia...

Mas então, o motivo deste post é para mostrar algumas inspirações que estou tendo com dois livros:

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O primeiro, que ganhei da minha cunhada Renata, é da dona do Maria Brigadeiro, a Juliana Motter. Ela deixou a carreira de jornalista (era editora de comportamento de uma revista feminina) e resolveu investir na carreira gourmet com brigadeiros. Simples assim. Tem seu toque, usa só ingredientes premium, chocolate belga, etc e deu super certo. Ela que criou o kit TPM: uma caixinha com brigadeiros, para a mulherada atacar quando estiver naqueles dias. Que sacada, né? Adorei o livro! Ela dá várias receitas, tem muita foto e é uma leitura muito agradável!

O segundo ganhei da Dani, que trabalhei junto na Johnson & Johnson e é uma querida. O livro foi escrito pelo dono da Cacau Show, Alexandre da Costa. Ele começou aos 17 anos, com 500 dólares, vendendo de porta em porta, depois em grandes magazines como o Mappin (lembram??) e...depois não sei ainda, pois não terminei de ler. Mas a capa já diz tudo: 1 trufa e 1000 lojas depois. Show mesmo né?

Bom é isso! Essas são algumas das minhas inspirações na área da confeitaria :)

Bye!